Pluang.ID – Peluang Usaha. Kementerian Perindustrian membuka pendaftaran Indonesia Food Innovation 2026 bagi pelaku industri kecil dan menengah di sektor pangan. Program akselerasi bisnis ini menawarkan hadiah hingga Rp30 juta, pendampingan usaha, fasilitasi sertifikasi, serta akses pameran dan business matching.
Indonesia Food Innovation atau IFI 2026 mengangkat tema Intermediate Product Edition. Program diprioritaskan bagi IKM yang menghasilkan produk pangan antara berbasis sumber daya lokal.
Berdasarkan jadwal resmi, registrasi dan pelengkapan data berlangsung selama Juni hingga Agustus 2026. Peserta yang lolos kurasi akan diumumkan pada September, kemudian mengikuti Food Camp dan mentoring hingga Oktober 2026.
Apa Itu Indonesia Food Innovation 2026?
IFI merupakan program akselerasi bisnis yang diinisiasi Kementerian Perindustrian sejak 2020. Program ini dirancang untuk membantu pelaku IKM pangan menghasilkan usaha dan produk yang layak dipasarkan, menguntungkan, serta berkelanjutan.
Berbeda dari penyelenggaraan sebelumnya, IFI 2026 secara khusus berfokus pada intermediate product atau produk pangan antara.
Produk antara merupakan bahan pangan yang telah melewati proses pengolahan dan digunakan sebagai bahan baku untuk menghasilkan produk lanjutan. Dalam kondisi tertentu, sebagian produk juga dapat dipasarkan atau dikonsumsi secara langsung.
Contoh produk yang dicantumkan pada situs resmi IFI 2026 antara lain:
- tepung mocaf dan tepung sagu;
- mi dan pasta kemasan;
- ekstrak protein nabati;
- ikan fillet dan surimi;
- daging beku;
- keju dan selai;
- puree buah;
- virgin coconut oil;
- nata de coco;
- cokelat bubuk;
- pasta tomat dan pasta cabai;
- bubuk rempah;
- gula palma;
- bawang goreng;
- vanila.
Produk akhir yang hanya ditujukan langsung kepada konsumen tidak menjadi fokus program tahun ini. Pelaku usaha perlu memastikan produknya dapat berfungsi sebagai bahan baku, bahan olahan, ingredient, atau produk setengah jadi bagi industri lain.
Syarat Daftar IFI 2026
Calon peserta Indonesia Food Innovation 2026 wajib memenuhi persyaratan berikut:
- berstatus Warga Negara Indonesia;
- mempunyai NIB berbasis risiko atau RBA untuk usaha di bidang perindustrian;
- menjalankan usaha selama 1–7 tahun;
- termasuk dalam skala industri kecil atau industri menengah;
- menghasilkan produk pangan antara;
- menggunakan sumber daya lokal;
- mempunyai inovasi teknologi atau produk;
- mencatatkan omzet penjualan minimal Rp25 juta per bulan.
Produk yang telah dipasarkan secara business-to-business dan pernah bermitra dengan pelaku usaha lain akan lebih diprioritaskan dalam proses kurasi.
Pelaku IKM sebaiknya memeriksa kembali legalitas usaha dan kesesuaian produknya sebelum mendaftar. Persyaratan omzet dan usia usaha menjadi bagian penting yang akan membedakan peserta yang memenuhi kriteria dengan usaha yang masih berada pada tahap awal.
Baca halaman berikutnya: hadiah, keuntungan, dan cara mendaftar IFI 2026.